【作者】 王毅； 蒲文；
【机构】 四川省巴中市农业局； 四川省巴中市农业技术推广站；
【摘要】 "通江银耳"因其生长的独特地理环境、特殊的培养材料和传统的栽培工艺造就了其卓越品质,在众多的银耳中一枝独秀,独领风骚两百余年。但是,随着近年来福建古田等地大量栽培银耳,全国银耳市场产销量急剧增长",通江银耳"受到巨大冲击,一时风光难再。开展"通江银耳"调查研究,对于推动其产业化发展意义重大。在准确把握通江银耳产业发展现状,深入研究制约其快速发展症结的基础上,提出了发展建议。
【关键词】 通江银耳； 产业发展； 调查研究； 发展建议；
【分类号】F326.13