香菇液体菌种保存温度与有效期初探

孟昭武; 邢瑛; 张宪云; 祁海玲
辽宁省微生物研究所 ; 辽宁省微生物研究所 ; 辽宁省微生物研究所 ; 辽宁省微生物研究所

【中文摘要】 <正> 液体菌种的保存适温及其有效期,是它能否大面积应用的关键之一。为此,我们对液体菌种作了在不同温度下的有效期试验,试图为液体菌种保存、使用提供可靠依据。现将试验结果介绍如下:一、材料和方法(一)供试菌种;香菇洞K 菌株(引自山东外贸局),扩繁后经500立升不诱钢标准发酵罐培养94小时,菌球(片)数为1026个/毫升,菌丝干重达5.4克/100毫升。

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1989年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1989-05-018