千岛湖深层低温水反季节培育香菇试验

【作者】 何次平； 鲁浙安； 洪文祥； 余绵恒； 余辉；

【机构】 浙江省淳安县微生物研究所； 杭州艳阳天农业开发有限公司；

【摘要】 香菇属低温型食用菌,夏季生产高温香菇烂棒现象较严重,且覆土出菇菇品上难免沾带泥沙,产品产量、品质均不能满足市场需求。本试验利用千岛湖20米以下深层水的低温特性进行反季节香菇栽培,以取得无土、无农药残留的高品质香菇产品和低碳节能的环保效果。

【关键词】 千岛湖； 深层水； 培育； 香菇； 低碳； 环保； 低温水；

【分类号】S646.12