工厂化栽培白玉菇的液体种菌株筛选

【作者】 许占伍； 张引芳； 朱爱莲； 金力； 李春光； 闵亮；

【机构】 上海浦东天厨菇业有限公司；

【摘要】 <正>白玉菇(Hypsizygus marmoreus)是近年来从日本引进的食用菌新品种,隶属于伞菌目,白蘑科,玉蕈属。在日本,人们常把它与珍贵的松茸相提并

【关键词】 白玉菇； 工厂化； 液体种； 菌株筛选；

【分类号】S646