向崇高; 马春丽
云南省永胜县期纳真菌实验站; 云南楚雄德力高啤酒有限公司
【中文摘要】 块菌在欧洲被称为“黑钻石”。印度块菌（见《中国食用菌》１１卷３期）。因独特持久的芳香，常被猪、野兔觅食。经试制的块菌酒，清香诱人，口感极佳，有开发价值。因菌窝常被破坏，孢子发芽率很低，导致产量极为稀少。为挽救这一珍稀资源，进行半人工栽培，势在必行。云...
【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1998年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1998-06-016