黄秀治; 蔡衍山
福建三明地区真菌研究所
【中文摘要】 <正> 目前人工栽培的食用菌均是腐生菌。它们不能象绿色植物那样利用无机物和太阳能合成有机养分,因而其生长发育是靠分解人工合成培养基或天然培养基的养分。从真菌营养代谢的基本规律中,我们知道四碳二羧基的琥珀酸延胡索酸、苹果酸、草酰乙酸是
【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1980年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1980-01-014
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