野生食菌资源的调查和利用

马启明
中国科学院微生物所

【中文摘要】 <正> 我国野生食菌资源非常丰富,仅据微生物所真菌组所著《食用蘑菇》一书的记载,就有300种之多。为了充分发掘和广泛利用祖国野生食菌资源,现将野生食菌野外调查方法、菌种分离和几个体大、产量高、营养丰富的野生食菌介绍如下,以供有关方面引种驯化。

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1980年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1980-01-003