【作者】 赵辉； 徐建俊； 李彪； 马洁； 孙传齐； 卫其巍； 李松；
【机构】 达州市农业科学研究所；
【摘要】 <正>平菇质嫩味美,含有多种维生素及矿物质,具有改善人体新陈代谢、增强体质、调节人体神经功能等效用,市场前景广阔。栽培高温平菇可以解决菇类淡季供应问题。四川省达州市大竹县作为"中国香椿第一县",种植面积达11.3万亩(1亩≈667平方米,下同),每年可产生1.44万吨的香椿枝叶,当地种植户多将香椿枝条废弃,资源浪费严重。香椿老枝叶含有纤维素、半纤维素、木质素等平菇生长所需的碳源物质,适宜栽培平菇,延伸香椿产业链。 更多还原
【关键词】 香椿枝叶屑； 高温平菇； 袋料栽培；