【作者】 甘庆军； 叶晓星； 柳林飞； 叶长文； 黄卫华；
【机构】 浙江省庆元县食用菌管理局； 浙江省庆元县食用菌科研中心；
【摘要】 运用SWOT分析法分析浙江省庆元县食用菌产业发展过程中的优、劣势,以及所面临的机遇和挑战。其优势主要体现在生态优势、技术优势、市场优势、品牌优势、集群优势和文化优势6个方面。劣势在对食用菌产业认识不足,食用菌产业大而不强,食用菌安全问题依然突出等,同时也面临着资源、资金、技术瓶颈,以及市场竞争压力等的挑战。指出当前应从消费需求、生态效益及政策环境方面寻找机遇,进而有针对性地提出庆元县食用菌产业的发展对策,为产业决策提供思路。
【关键词】 食用菌； 产业发展； SWOT分析法； 对策思考；
【分类号】F326.13