近年来，新疆九牧林生物科技有限公司通过工厂化模式高效生产平菇、灵芝等食用菌，实现了农林废弃物的循环利用，构建了从菌包生产、蘑菇栽培到深加工和销售的全生态产业链。
近日，在新疆九牧林生物科技有限公司菌菇车间内，一排排菇架整齐排列，灰褐色的平菇长势良好，工人们忙着采摘、装箱和打包。据介绍，菌包从培养房转入出菇房后，仅需3-4天即可冒芽，7天左右便能采摘。
目前，该公司已建成并投产34间出菇房。自2025年起，这些出菇房陆续投入生产，主要种植平菇和灵芝，并试验其他高价值品种。截至目前，平菇产量已近500吨。
据了解，新疆九牧林生物科技有限公司由湖南援疆工作队引进。截至2024年8月，项目一期已建成投产，总投资8000万元，以灵芝、平菇为主要产品，年产值达5000万元。
公司培育的平菇品种具有发菌速度快、口感脆香等优势，以果树枝粉渣等农业废弃物为主要原料制作培养基，其营养成分优于传统基质。工厂化模式确保蘑菇在洁净可控的环境中生长，产品安全、无污染、品质稳定，深受市场欢迎。
公司致力于构建食药用菌一二三产业融合发展的全生态闭环模式，打造生态循环经济示范点。菌包的核心优势在于“变废为宝”和“循环利用”。菌包原料主要来自周边地区的农林修枝、玉米芯、棉籽壳等废弃物，既降低了生产成本，也实现了资源高效再利用。
在技术方面，企业采用高压蒸汽灭菌、液体接种等先进工艺，有效控制杂菌污染，提升菌丝纯度与活力，显著提高发菌速度和成功率。使用后的菌包还可加工成优质有机肥，形成“农业废弃物—菌包—蘑菇—有机肥—农业种植”的绿色链条，真正实现“无废生产”。
目前，公司正稳步推进二期项目，计划投入1.3亿元扩大产能、深化加工和加强研发。二期项目重点推进深加工板块，生产桑黄等高药用价值产品，开展灵芝、桑黄多糖提取及干货制作，持续提升产品附加值和经济效益。同时，还将拓宽农业废弃物利用渠道，使用桑树枝等材料培育桑黄，强化与科研机构的合作，推动菌种研发与育种技术突破。
