近年来，宜城市立足资源禀赋，瞄准市场需求，将羊肚菌产业作为调整农业结构、促进农民增收的特色产业来抓，积极探索构建集菌种研发、成菌种植、精深加工、品牌销售于一体的全产业链发展模式，小小羊肚菌正成为撬动乡村振兴的“金色杠杆”。
日前，记者在南营街道一处羊肚菌种植基地看到，一座座大棚整齐排列，种植户正在技术人员的指导下查看羊肚菌长势，开展科学田间管理。
技术人员指导羊肚菌生产管理
“我刚开始种羊肚菌的时候什么都不懂，是飘扬公司技术员手把手地教，从土地翻耕、菌种播种，到温湿度控制，每一个环节都讲得很清楚，让我一个外行也能种好羊肚菌。”种植户汤德勇说。
种植户口中的飘扬公司就是当地集羊肚菌研发、生产、加工、销售于一体的龙头企业——湖北飘扬食品科技有限公司。近年来，飘扬公司不断延长羊肚菌产业链条，带动周边村民发展羊肚菌产业，并通过推行完善的服务体系，为农户提供菌种、营养袋、技术指导、信贷支持、保险保障等，让农户种得安心、收得放心，逐步走出一条联农带农、共同富裕的乡村振兴新路子。
“比如连作障碍问题，以前种过羊肚菌的土地，第二年产量会大幅下降，我们通过微生物调控技术和品种轮换，提高了种植效益，改善重茬问题；还有‘羊肚菌-平菇-木耳轮作’模式，让同一块土地一年能种三季菌类，土地利用率提高3倍。”湖北飘扬食品科技有限公司技术总监汤一名说。
羊肚菌产业发展也并非一帆风顺，飘扬公司先后与省市多所高校院所携手，共建高标准实验室，设立专家工作站，历时三年攻关，终于实现羊肚菌工厂化栽培，填补了宜城食用菌产业的技术空白。从破解连作障碍、品种退化难题，到研发“羊肚菌-平菇-木耳轮作”的生态循环模式，更让土地利用率翻倍，亩均收益突破2万元，真正做到“土地不浪费、棚子不闲置、农民收入翻番”。
“2024年跟着飘扬公司种羊肚菌，他们统一提供菌种、技术，还包回收，我种了24亩，去年纯利润收了40多万元。现在不用出门，在家门口就能挣钱。”鄢城街道南河村种植户刘长青说。
从种植到加工，再到销售，飘扬公司逐渐构建起完整链条，并采取“公司+基地+农户”模式，自建500亩基地，创新的“羊肚菌-平菇-木耳轮作”模式，让设施农业告别季节性闲置，土地效益大幅提升；投资4.5亿元建设现代化厂房，配备12条高标准生产线，产品覆盖干鲜羊肚菌、食用菌提取物、调味品等5大系列近百种，甚至将羊肚菌多糖延伸至保健品、化妆品领域，让产品附加值“节节高”；产品还直销北京、上海、广州等一线城市，让广大种植户收益增长20%以上，同时积极开拓国际市场，产品远销欧盟、北美、东南亚等50多个国家和地区，2025年宜城羊肚菌出口额同比增长150%，达到500万美元。
“公司发展羊肚菌产业，不是简单地‘种几亩地’，而是瞄准‘全链条、可持续’。我们联合企业、科研单位，从政策支持、技术落地到市场开拓，形成一套完整的帮扶体系。带动的5000多户农民，平均每户增收2万元有余，这就是产业振兴最直接的成效。”湖北飘扬食品科技有限公司总经理汤茂勇说。
来源：宜城发布
建好科技小院，助力乡村振兴——对随州市建科技小院，发展珍稀食用菌产业映支点的调查
随州市是享誉全国的“中国香菇之乡”，香菇年种植规模近4亿袋，全产业链产值近500亿元，带动30万人就业，“随州香菇”区域公用品牌价值达176.28亿元，居全国食药用菌行业榜首。近年来，湖北省科协与华中农业大学携手，依托随州市珍稀食用菌学会和湖北莹蕈农业科技有限公司，打造“科技小院”创新平台，构建“省科协+华中农业大学+学会+科技小院+公司”五位一体运行格局，聘请8位知名专家教授和5名研究生，为菇农提供零距离科技服务。科技小院成功选育8个通过国家和省级认定的新品种，获8项国家授权专利，累计培训100多人次，
0评论2026-08-06233
襄阳市羊肚菌产业协会正式成立 共促羊肚菌产业高质量发展
7月24日，襄阳市羊肚菌产业协会成立大会在湖北襄阳召开，200余名会员及专家学者、企业家代表参会。中国菌物学会理事长郭良栋、华中农业大学教授边银丙等嘉宾出席。大会审议通过协会章程，选举产生第一届理事会，襄阳市农业科学院程旭当选首任会长，张洋当选秘书长，聘请边银丙为首席专家。会议透露，襄阳羊肚菌种植面积已突破5万亩、稳居全国最大产区，全产业链综合产值突破57亿元，2020年突破的“两网三膜”设施化栽培技术实现亩均收益3万元以上，今年推广的“汉江GD3号”创下2400多斤高产纪录。协会将重点推进标准制定、区域
0评论2026-07-26173
中国菌物学会羊肚菌产业分会2026年换届工作会议于襄阳召开
7月24日，中国菌物学会羊肚菌产业分会换届工作会议在湖北襄阳召开。中国菌物学会理事长郭良栋、副理事长边银丙等领导嘉宾出席。会议选举产生新一届委员会，华中农业大学教授边银丙当选主任委员候选人，聘任赵雄为总干事、王琼为干事。报告指出，分会先后组织3届全国羊肚菌大会、2期全国培训班，总结推广“一网两棚三膜”等技术模式，连续三年在襄阳办会助力当地种植规模突破5万亩、“汉江菌谷”品牌享誉全国。新一届分会将聚焦菌种稳定性、连作障碍等共性风险攻关，推动行业自律与全产业链标准化建设。与会委员围绕菌种标准化、新品种选育、精
0评论2026-07-26188
【交通指引】中国菌物学会羊肚菌产业分会2026年换届工作会议
中国菌物学会羊肚菌产业分会2026年换届工作会议定于7月23日至24日在湖北襄阳云尚名人酒店召开。为方便各地代表顺利抵达会场，大会发布交通出行指引：铁路推荐到达襄阳东站（距酒店约18公里，打车约20分钟、25-30元）或襄阳站（距酒店约7公里，打车约17分钟、10元）；飞机推荐襄阳刘集机场，距酒店约22公里，打车约30分钟、50-60元。会议期间以多云为主，最高气温35℃，请注意防暑降温；会后有降雨，返程请携带雨具。
0评论2026-07-22191
【会议通知】关于召开中国菌物学会羊肚菌产业分会2026年换届工作会议的通知
根据《中国菌物学会分支机构管理条例》及换届工作通知要求，中国菌物学会羊肚菌产业分会定于2026年7月24日在湖北襄阳云尚名人酒店召开换届工作会议，7月23日报到。会议主要内容包括审议分会工作报告、学习分支机构管理办法、审议换届选举办法、选举产生新一届委员名单，并同步举行襄阳市羊肚菌产业协会成立会议。本次会议免收会务费，参会注册通过网络在线完成。分会委员（含新申请人员）务必参会，因故不能出席者可委派代表。新申请人员需于7月20日前填写《申请表》发送至秘书处邮箱，新增委员须为中国菌物学会会员。
0评论2026-07-14170
【免培训费 12日报到】2026年珍稀菌产业技术高级研修班
2026年中国珍稀菌产业技术高级研修班定于2026年7月12日至16日在云南民族大学雨花校区举办。本次研修班由云南省人力资源和社会保障厅组织，纳入2026年专业技术人才知识更新工程高级研修项目计划。研修内容涵盖灵芝、红托竹荪、羊肚菌、牛肝菌、银耳、金耳、天麻、白蚁鸡枞菌等珍稀菌类的种质创新、工厂化栽培、精深加工及产业化应用，聚焦珍稀特色食用菌产业发展现状与区域布局。研修采取专家授课、主题报告、案例分析、现场教学及小组讨论等形式，旨在提升云南省专业技术人才在珍稀菌产业领域的理论水平与实践能力，推动区域菌物资
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聚焦优质种源 共话产业发展 2026年徐州市谭方河羊肚菌品种特性推介会即将举行
2026年6月30日，成都菌芯生物科技有限公司将在江苏省徐州市举办"2026年徐州市谭方河羊肚菌品种特性推介会"。推介会由羊肚菌产业领航人、成都菌芯生物科技有限公司首席技术专家谭方河主讲，重点分享美哉18号、美哉5号、美哉8号等优良菌株的生物学特性、栽培表现及区域适应性，并结合徐州及周边地区气候条件为种植户提供品种选择建议。徐州作为我国羊肚菌重要栽培区域，地处交通枢纽，辐射山东、安徽、江苏、河南等周边地区。
0评论2026-06-29158
