近日，笔者走进沿河土家族自治县甘溪乡李户村杨胜全食用菌种植基地，棚里1万余个菌垛香气扑鼻，整整齐齐。
“一直在外打工也不是个办法，学点实用技术回家乡发展产业才是硬道理。”杨胜全指着一排排“菌墙”说。
1988年，杨胜全跟着村里的几好友外出务工，曾去过广州、浙江、新疆，在外务工近20年。期间，他主要是在新疆乌鲁木齐原武警总队食用菌种植基地务工，发现种植食用菌投入少、见效快、效益高，很适合家庭创业，就暗下决心在赚钱的同时，更要学好技术。在基地近两年的时间里，吃苦耐劳、勤学好问的杨胜全终于得到了老板的认可，被选派到当地食用菌研究所参加了短期的学习培训，虚心求教、勤奋好学的他很快就掌握了菌种培育等种植食用菌的相关技术。2006年，他毅然辞工，带着4万多元的积蓄返乡种菌，但由于当时销路不好，只坚持了一年多，最终因为缺少资金投入，不得不在2008年再次外出务工以挣取本钱。
2013年5月，他在网上看到沿河新闻里说很支持返乡农民工创业，创业梦想再次被点燃，又萌生了返乡创业种植食用菌的念头。7月，他义无反顾地返乡创业，说干就干，投入多年务工积累下来的近20万余元，先在村干部的帮助下办理了相关手续，然后一边购买菌棚消毒大锅炉、粉碎秸秆机、装菌袋机、菌种培育试管、菌袋、等设备、材料，一边请了8个工人帮忙整地、搭建菌棚，不到1个月，4个小菌棚、4000多袋菌袋就制作完成。凭着熟练的食用菌种植技术，杨胜全很快就培育出了食用平菇，到年底产量足有5000多斤，每斤售价3～5元，实现了创业“开门红”，成为甘溪乡产业增收的新亮点。目前，杨胜全的食用菌种植基地已有菌袋1万余个，2014年共收入10多万元。
在基地，笔者看到的是一幅幅繁忙的景象，工人们有的在忙着搭菌棚、整地，有的在秸秆粉碎机旁边忙着装菌袋，他边指导边介绍道：“为了进一步带民增收，我准备用前期得到的收益再扩建1个大菌棚，到时可达到20000多袋菌袋的规模，可带动10多户村民增收，还准备建立‘胜全香菌专业合作社’。现在就是资金不够，希望政府支持我。”他还说：“在农村发展食用菌种植产业，既促进当地村民灵活就业、增收致富，又能把农作物秸秆变废为宝，减少环境污染，促进农业生态良性发展。”
