2020年11月23日,湖北省稻菇轮作——大球盖菇栽培现场观摩培训班在襄阳南漳成功举办,湖北省农技推广总站、华中农业大学、长江大学、中南民族大学领导和专家，及全省各地市(州)农业技术推广中心技术骨干、新型经营主体负责人等60余人参加了培训班。
此次培训，实地参观了南漳县楚镜蔬菜专业合作社大球盖菇播种现场演示和大球盖菇存储加工基地，襄阳市农技推广中心高级农艺师齐森林介绍了襄阳市发展大球盖菇情况，交流了大球盖菇栽培经验，与会专家进行了现场答疑解惑。
大球盖菇属草腐型食用菌，栽培料主要有稻草、谷壳、玉米芯、玉米秆等农作物秸秆，栽培1亩大球盖菇最少转化1万斤秸秆以上。稻菇轮作模式解决了农作物秸秆综合利用的关键技术问题，对我市农业绿色可持续发展具有积极的推动作用。
南漳县自2017年引进大球盖菇种植,如今已有四年,拥有完整的种植、加工、运营产业链,目前已在多个镇区推广种植,总面积达200余亩,年产近100万斤,年销售额超500万元。
