全州县绍水镇在稻田里种蘑菇，实行稻菇轮作，创新农业生产模式，实现循环发展，成为农民增收的又一个新途径。</p>
据了解，当地农户分块种植蘑菇、水稻，待水稻成熟收割后，回收稻草作为种植蘑菇所需的培养料继续种植香菇。而香菇和水稻分田轮种，大量的稻草可就地使用。由于蘑菇适生时间在每年的10月至次年5月，正好是稻田的空档期，与水稻生产不争地，既确保了粮食安全，又增加了单位面积土地产出，成为农民增收新途径。食用菌种植户唐峰说，他投入70万元左右，30亩种蘑菇、40亩种水稻，每亩蘑菇下2万斤稻草和牛粪做有机肥料，第二年4月蘑菇种植“到期”，预计每亩可产食用菌8000斤，扣除每亩1.6万元成本，纯利润达到3万元每亩。
“长时间在单一田块上种植单一作物，田地土质会变差，土壤病菌增多，从而影响某些农作物的产量和品质。”唐峰说，采用轮种方式，不仅能改良土壤结构、减少病菌、提高农作物的产量和品质，还能减少生产成本和人力，有效提高土地利用率。</p>
据悉，绍水镇2010年3月成立了衡丰食用菌种植农民专业合作社，现有成员53户，解决农村剩余劳动力特别是留守妇女共50多人。</p>
通讯员 蒋妮娜
