3月20日上午，2026年汉江菌谷（襄阳）羊肚菌产业链高质量建设暨产业技术交流大会在华中农业大学襄阳书院大学生艺术中心隆重开幕。来自全国各地的羊肚菌产业专家、企业代表、种植户、学生代表逾800人齐聚襄阳，共谋“汉江菌谷”新蓝图。
大会开幕式现场
开幕式由华中农业大学襄阳书院党委书记、襄阳市人民政府副秘书长李伟主持。中国食用菌协会会长高茂林，湖北省科协正厅级干部陈兴荣，襄阳市人民政府副市长张学林，华中农业大学党委常委、副校长李大鹏，湖北省农业科学院副院长梅书棋，襄阳职业技术学院党委书记陈礼龙，国家食用菌产业技术体系首席科学家、中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员黄晨阳，湖北省食用菌产业技术体系推广首席、省515行动食用菌团队推广首席、省蔬菜办二级调研员胡正梅，中国菌物学会羊肚菌产业分会会长、华中农业大学教授边银丙，中国食用菌协会羊肚菌产业分会主任委员、中国农业科学院都市农业研究所研究员甘炳成等重要领导和嘉宾出席开幕式并在前排就坐。
华中农业大学襄阳书院党委书记、襄阳市人民政府副秘书长 李伟
开幕式上，华中农业大学副校长李大鹏首先致欢迎辞。他回顾，华农应用真菌学科团队40余年来深耕食用菌领域，先后选育食用菌新品种13个，贡献了随州“中国花菇之乡”品牌。近年来团队深入襄阳羊肚菌产业，率先打造“汉江菌谷”品牌，持续推动产业技术提档升级。目前襄阳羊肚菌种植面积已超5万亩，成为全国最大主产区。李大鹏表示，学校将持续助力湖北乃至全国食用菌产业健康跨越式发展，共同书写“小蘑菇、大产业”的壮丽篇章。
华中农业大学副校长 李大鹏
襄阳市人民政府副市长张学林致辞指出，襄阳地处南北过渡带，汉江195公里穿境而过，独特的气候条件和优质沙壤土资源为羊肚菌产业发展提供了得天独厚的自然条件。从2016年零星试种200亩起步，到如今种植面积突破5万亩、占据全国约1/4市场份额、年产值超15亿元，襄阳羊肚菌产业实现了从无到有、从有到优的华丽蝶变。目前，全市已汇聚来自浙江、四川、重庆等地的上千名投资者，吸引10多家企业投资超1亿元，形成年交易额超20亿元的火热市场，襄阳已成为全国羊肚菌产业的新高地和交流的桥头堡。张学林表示，襄阳市委、市政府将羊肚菌产业纳入全市重点发展的十大农业产业链强力推进，前不久专门出台更具含金量的产业发展实施方案，举全市之力打造“汉江菌谷”区域公共品牌。他诚挚邀请各位专家为襄阳羊肚菌产业把脉问诊，欢迎企业家朋友走进襄阳、投资襄阳，共同做大做强羊肚菌产业。
襄阳市人民政府副市长 张学林
湖北省农业科学院副院长梅书棋在致辞中表示，科技创新是引领产业发展的第一动力，羊肚菌产业要实现从量的积累到质的飞跃，离不开科技创新的强力支撑。湖北省农科院食用菌团队长期致力于羊肚菌种质资源收集、新品种选育、栽培技术创新等工作，取得了一系列阶段性成果。他指出，推动羊肚菌产业链高质量发展是一项系统工程，必须坚持产学研用深度融合，依靠全产业链各环节紧密协作。本次大会搭建了汇集政、产、学、研、金、服、用各方的高端平台，将为“汉江菌谷”建设注入新的科技动能。梅书棋表示，作为省政府支持的综合性农业科研机构，省农科院将一如既往支持襄阳现代农业发展，与各方紧密合作：一是强化协同创新，联合攻关羊肚菌产业链关键核心技术；二是加快成果转化，将更多优良品种、绿色技术、高效模式落地汉江；三是助力人才培养，为产业发展提供源源不断的科技人才支撑。他相信，“汉江菌谷”必将成为湖北省食用菌产业科技创新高地、成果转化要地和乡村振兴胜地。
湖北省农业科学院副院长 梅书棋
襄阳职业技术学院党委书记陈礼龙在致辞中指出，今年是全国羊肚菌产业大会第三次落户襄阳，这既是对“汉江菌谷”发展成果的肯定，也是对羊肚菌产业迈向高质量发展的期许。他用“百千万”三个数字概括学校情况：百年校史、千名师生和千亩校园、万名学生。学校已实现从一般高职院校，到国家骨干校，再到两轮国家双高校，再到职业本科学校的五级跨越，站稳了技术技能人才培养的“国家队”。
襄阳职业技术学院党委书记 陈礼龙
陈礼龙介绍，学校自2016年起组建专家团队，联合襄阳市食用菌协会先后攻克土壤改良等技术难题，选派技术特派员深入田间地头，集成推广“菌瓜轮种”绿色种植模式，帮助农户亩均增收超万元。依托学校科技平台，注册了“襄阳羊肚菌”“汉江菌谷”两个区域公共品牌商标，推动羊肚菌从“种得好”向“卖得好、加工深”延伸。他表示，作为区域职教龙头，学校将围绕全市羊肚菌产业发展精准发力，强化科技赋能突破产业瓶颈，推动政校行企协同筑牢品牌根基，深化产教融合强化人才支撑，共同擦亮“汉江菌谷”品牌，助力羊肚菌产业高质量发展。
中国食用菌协会会长高茂林发表讲话，并正式发布《羊肚菌产业高质量发展襄阳行动倡议书》。高茂林指出，本次大会选择在湖北襄阳举办，正是基于汉江流域作为我国羊肚菌产业传统优势产区的地位——这里汇集了襄阳、十堰、河南南阳、陕西汉中等地的一大批优秀科研单位和企业，将为与会代表提供广阔的学习交流与合作空间。
中国食用菌协会会长 高茂林
高茂林特别提到，襄阳近年来高度重视羊肚菌产业发展，吸引了来自浙江、福建、山东、四川、云南等全国各地的投资者和企业，产业发展成效显著。他介绍，本次大会聚焦羊肚菌产业的品种研发、标准规范、产业链建设等全链条关键环节，搭建了科研院校、政府部门、生产企业、经销商全方位交流对接的桥梁，来自24个省市的代表参会交流。
开幕式上举行了隆重的重点项目招商签约仪式。来自四川、重庆等地的优质企业与襄阳市各县（市、区）达成6个重点项目合作，涵盖菌种研发、标准化种植、精深加工、市场交易等全产业链条，包括四川草笠竹农业开发有限公司襄城区羊肚菌菌种研发生产及外源营养袋加工项目、重庆康诺菌业有限公司枣阳市羊肚菌菌种及营养袋加工项目、重庆美哉菌业有限公司南漳县羊肚菌生产加工项目、成都首手生物科技有限公司谷城县羊肚菌标准化生产基地项目、成都川菌农业科技有限公司宜城市羊肚菌全产业链项目，以及襄阳羊肚菌交易中心项目。
襄阳市羊肚菌招商签约仪式
据悉，本次签约项目总投资额超过2.7亿元，预计年销售收入近4亿元，将带动数千户农户参与产业发展。特别是菌种研发和交易中心项目的落地，填补了襄阳羊肚菌产业链前后端的关键空白，标志着襄阳在推进羊肚菌全产业链建设上迈出了坚实一步。
开幕式后，大会进入主旨报告环节。边银丙教授以“我国羊肚菌产业链建设与可持续发展的挑战及对策”为题，深入剖析了产业发展痛点与路径；甘炳成研究员作“2025年中国羊肚菌产业发展报告”，用数据勾勒产业趋势；黄晨阳首席带来“十五五”我国食用菌产业技术创新发展目标任务，为未来五年指明方向；肖扬教授分享了湖北省食用菌产业发展现状及对策和建议。四场报告紧扣产业前沿，为与会代表带来一场学术与产业交融的思想盛宴。
主旨报告专家
本次大会为期三天，会议设置羊肚菌产业链建设及产业技术交流会、优良新品种新技术专题推介会，并组织参观襄城区卧龙镇万亩羊肚菌栽培加工贸易基地，全面展示襄阳羊肚菌产业发展成果。
本次大会由中国食用菌协会、华中农业大学、湖北省农业科学院主办，湖北省食用菌协会、襄阳市农业农村局、襄阳职业技术学院、华中农业大学襄阳书院、湖北省农业科学院经济作物研究所、襄阳市农业科学院承办，中国食用菌协会羊肚菌产业分会、襄阳市科学技术协会、重庆康诺菌业有限公司、成都川菌农业科技有限公司、湖北裕山食用菌机械有限公司、南漳县绿缘食用菌专业合作社、湖北飘扬食品科技有限公司、房县天禾菌业开发有限公司、湖北菇友生物科技发展有限公司、山东金太阳农业发展有限公司、易菇网协办。
