从白玉菇开始采摘上市以来，每天都向超市运送四、五百公斤的白玉菇，这是张弼、王玉环夫妇在成功培育灵芝的基础上，巧用冬季灵芝棚闲置这一时间差，又钻研开发的新菌类。
1999年以来，张弼、王玉环夫妇以柞木段为坯基，成功培育出优质灵芝，收获了孢子粉，继而又发展了灵芝酒、灵芝茶、保健枕等相关产品，并且获得了可观的经济收入，但是，从灵芝收获到第二年栽种，大棚闲置很长一段时间。
为了提高大棚利用率，增加收入，夫妇俩通过钻研菌类书籍，针对白玉菇在5～20℃低温出菇生物特性，反复进行实验，去年终于成功地利用农作物秸秆、木屑等作坯基，长出了洁白诱人、口感独特的白玉菇。
据了解：白玉菇又名御茸，菇体洁白清靓，质地细腻，口感极佳，是一种倍受市场青睐的上乘山珍，平均每包产鲜菇250克，生物转化率70%，被誉为食用菌中“金枝玉叶”，极具广阔栽培和市场法力。去年夫妇俩投资3万元做了1万个坯基，从1月份开始播种。到4月份灵芝入棚前可收获3茬白玉菇。
