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浙江苍南监查获“漂白蘑菇”

2016-02-15 11:080莫明珂易菇网
  易菇网讯:近日,苍南市灵溪市监分局查获一起涉嫌用二氧化硫“漂白”蘑菇,现案件正进一步调查中。
  据了解,在被查获的民房内,执法人员对屋内浸泡的蘑菇水进行了速定性检测,结果显示二氧化硫超标,执法人员迅速将该样品水送至专业检测机构检测,如确有添加非法添加剂将予以立案严惩。
  荧光增白剂是一类精细化工产品,严禁在食品加工中使用。它被人体吸收后,会影响神经系统,大大削弱人体免疫力,加重肝脏负担,同时还可导致细胞畸变,过量接触,会成为潜在的致癌因素。专家提醒,蘑菇色泽不正常,有可能是用漂白剂漂过的,有损人体健康,市民最好不要买太白太亮的蘑菇,正常蘑菇有一股自然的清香,漂白蘑菇却有一种刺激性味道。
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三招识别漂白蘑菇
为了让蘑菇外观更漂亮,一些不法商贩使用荧光增白漂白剂漂白蘑菇,使蘑菇的卖相好看并延长保质期。鉴别蘑菇是否含增白剂,要“二看、一摸、一闻”。   

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南宁开展蘑菇专项检查 市场暂未发现“漂白蘑菇”
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