易菇网讯：近日，苍南市灵溪市监分局查获一起涉嫌用二氧化硫“漂白”蘑菇，现案件正进一步调查中。
据了解，在被查获的民房内，执法人员对屋内浸泡的蘑菇水进行了速定性检测，结果显示二氧化硫超标，执法人员迅速将该样品水送至专业检测机构检测，如确有添加非法添加剂将予以立案严惩。
荧光增白剂是一类精细化工产品，严禁在食品加工中使用。它被人体吸收后，会影响神经系统，大大削弱人体免疫力，加重肝脏负担，同时还可导致细胞畸变，过量接触，会成为潜在的致癌因素。专家提醒，蘑菇色泽不正常，有可能是用漂白剂漂过的，有损人体健康，市民最好不要买太白太亮的蘑菇，正常蘑菇有一股自然的清香，漂白蘑菇却有一种刺激性味道。
