据易菇网了解,受市场规律影响,古田县今年猴头菇产量下滑,价格下降,广大菇农以市场为导向,在有关部门的扶持下,积极调整产业结构,充分发挥专业合作社的作用,在困境中寻求突破。
在全县最大的猴头菇生产专业村吉巷乡前垅村看到,该村部分菇农在忙着改建菇棚,他们计划在猴头菇生产结束后,轮换着种植银耳,以改变当前较为单一的种植模式,减少种菇风险,提高种菇效益。同时该村的猴头菇专业合作社还充分发挥龙头作用,外联市场,内接菇农,切实帮助解决菇农销售难的问题。
前垅村党支部书记戴敏泽:我们前垅村是种猴头菇的大村,从09年一千万袋,降到今年600万袋,数量少了很多,价格不稳定。就去年我们专业合作社,专门收购鲜菇,鲜菇收去一大部份,剩下的少部份卖干品,所以今年价格稳定。
前垅村目前拥有标准化食用菌生产房1000多间,其中猴头菇专用房110多间,全村食用菌总产量达1500多吨,产值3400多万元。
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