据悉，此次会议由襄阳市人民政府、中国菌物学会、华中农业大学、湖北省农业科学院主办，会上湖北飘扬食品科技有限公司汤茂勇董事长与湖北省农业科学院王卓仁副研究员就珍稀食用菌生产技术研发与服务达成签约合作，本次合作有望推动飘扬集团以及汉江菌谷地区羊肚菌产业高质量发展。

课程推荐|羊肚菌栽培生物学与工厂化栽培难点

本文报道了全国平菇产业技术研讨会和沪川食用菌学科青年学术交流会的参会代表们对成都丰科生物科技有限公司的现场观摩活动。成都丰科成立于2018年，专注于食药用菌的研发、种植、加工、销售及出口，拥有世界最大的单体智能化食用菌工厂，年产量超35000吨，年销售额达5亿元。公司采用国际先进的核心技术和设备，实现了从原料准备到产品包装的全自动化生产，并建立了可循环农业模式。成都丰科的营销网络遍布全球，产品远销57个国家，其中蟹味菇和白玉菇出口量全国领先。公司注重企业文化和品牌建设，获得了多项荣誉，致力于推动食用菌产业

本文介绍了蘑菇通平台新上线的精品课程《桑黄类真菌活性资源发掘与产业化开发》。该课程由华中农业大学梅余霞副教授主讲，系统讲解桑黄类真菌（又称桑耳）从基础研究到产业应用的全链条知识，涵盖其悠久药用历史、活性成分功能及产业化开发路径，面向食药用真菌产业从业者、研发人员及科研工作者。

随着科学技术的不断进步和人们对生物多样性的深入认识，菌物作为生物界的重要组成部分，其多样性和系统学的研究也日益受到关注。为了促进全国范围内菌物多样性及系统学研究的交流与发展，提升相关领域的学术水平和创新能力，由江西农业大学、中国菌物学会菌物多样性及系统学专业委员会主办的2024年全国菌物多样性与系统学讲习班将于7月11-14日在在江西南昌举行。

本期为大家推荐的课程是在2023第二期全国大球盖菇（红松茸）栽培技术高级研修班上，由武汉缘来生态农业科技有限公司倪礼顺总经理作的题为“大球盖菇市场营销策略及前景展望”报告，通过大量案例详实介绍了产品宣传方式以及如何开发销售渠道，大到品牌建设，小到不同渠道包装方式，都进行了细致讲解。课程内容丰富，实用性强，值得一看。

6月24日，2023年度国家科学技术奖在京揭晓，一大批贡献卓越的科学家和标志性成果获得国家科技奖励。全国脱贫攻坚楷模、中国工程院院士、吉林农业大学李玉教授领衔申报的“食药用菌全产业链关键技术创新及应用”获国家科学技术进步奖一等奖。该项目获奖人还包括吉林农业大学李长田教授、吉林农业大学王琦教授、吉林农业大学姚方杰教授等。获奖单位包括吉林农业大学、福建省农业科学院食用菌研究所等。

大球盖菇营养价值丰富，具有护肝，养肾，抗氧化，预防冠心病的作用。大球盖菇产业作为我国农业领域的重要组成部分，正逐渐展现出其巨大的潜力和市场前景。为了帮助您更好地了解和把握大球盖菇产业的发展现状与方向，我们诚挚推荐以下课程：

菌博会开办在即，招商火热进行中

2025亚洲菌物学大会11月23—26日在广州闭幕，以“创新菌物学：引领可持续绿色发展”为主题，设4场大会特邀报告、23个专题研讨会及170个口头报告，汇聚全球专家学者，共议菌物分类、代谢、生态与农业健康等前沿议题，推动学科合作与绿色转型。

山东三生万物生物科技有限公司副总经理张金在蘑菇通上线《液体菌种生产和菌种质量把控》课程，系统讲解大球盖菇从试管到菌种袋的液体菌种扩繁、品控与常见问题解决，助力种植户做出菌丝粗壮、活性强的优质栽培种。

图书推荐|食用菌遗传育种学