青海地方食药部门出台的《青海省冬虫夏草中药饮片炮制规范》曾经是极草5X惟一合法的“外衣”。就在前不久，青海省相关部门宣布这一规范被叫停，极草中药饮片的身份已经不合法。

今年，为了切实解决食用菌丰产既丰收的问题，永昌县晟达畜牧农民专业合作社通过互联网发布产品信息，吸引来自浙江温岭的食用菌销售客商王军良来到当地考察，并达成了合作意向，由他承担全乡的食用菌销售工作。自7月下旬开始，每天可发货近10吨，并且收购价格还高于去年，每公斤价格达到了9元。

菌草技术是运用菌草栽培蘑菇等菌类作物的新技术，中国援卢旺达农业技术示范中心技术组组长林应兴说，“我们在非洲根据当地的气候条件，把技术最简单化，让它最容易学会、最容易掌握，能够满足菇类生长的需要。提高产量、改善质量、降低成本，一下它的产业化就这样就起来了。”

25日，在宜春洪江至安福公路一建筑工地上，几名农民工从山上采来蘑菇煮汤，没想到15名食用了蘑菇汤的人，都不同程度中毒。目前，15名中毒者均已脱离生命危险。

不采摘食用野蘑菇，毒蘑菇外观与食用蘑菇相似，一般方法难以辨别。毒蘑菇所含毒素非常复杂，毒素毒性稳定，常用烹调加工方法或者经晒干处理均不能消除其毒性成分。

弗洛雷斯将长寿归功于食用昆诺阿藜种子和蘑菇，以及持续咀嚼古柯叶。昆诺阿藜又称藜麦，是一种安第斯作物，营养价值高，获称“安第斯山真金”。

常德市湘北食用菌农民专业合作社是由市供销社控股，成立于2009年，现有社员116户，辅射带动全市食用菌专业户560户，在市郊区三个乡五个村拥有生产基地1030亩，年产食用菌近万吨，创产值近亿元。

中国食用菌协会专家委员会副主任、杭州华丹农产品(000061,股吧)有限公司董事长韩省华介绍说，牛肝菌，又称大脚菇或白牛肝菌，因其烹饪后口味似牛肝故名，它最大的特点是菌帽下表面不是一片一片菌褶，而是密密麻麻的小针眼，菌帽捏起来有点海绵的感觉。

据北韩的国家新闻机构《朝中社》消息，北韩成功研发出一种由蘑菇提炼而成的运动饮料，并称这种饮料可以增加运动员的运动表现。这种饮料成功研发是北韩国家科学研究院附属微生物研究所的一项重大突破。