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法国干旱严重致松露价格暴涨 “黑钻石”1公斤卖到5000多元
据《巴黎人报》报道,被誉为“黑钻石”的法国松露正在变得像钻石一样稀少而昂贵。2019年度的勃艮第松露集市吸引了法国各地买家,但商品只有不到8公斤,比去年的12公斤少了三分之一,不到20分钟就宣告售罄。松露的售价却连年上升,2018年每公斤600欧元(约合4656元人民币),2019年涨到650欧元(约合5044元人民币)。

0评论2019-11-07526

研究称定期食用蘑菇可以降低患前列腺癌的风险
据外媒SlashGear报道,一项新研究发现,定期食用蘑菇可能对前列腺癌的发展有保护作用,而前列腺癌是每年影响超过一百万男性的常见癌症。该发现来自日本东北大学,该大学专门研究了蘑菇的预防作用,这些蘑菇是人们日常饮食中经常食用的蘑菇。这项研究是同类研究中规模最大的。

0评论2019-10-08143

美国对我国出口蘑菇粉实施自动扣留
对于出口产品要严格按照出口国的要求进行产品出口,不使用农残兽残的食品原料,保证食品的安全性,规避出口产品被扣留的风险。

0评论2018-12-27884

“1000种菌物全基因组测序计划”有突破 发表 4个松露物种遗传路径及基因组
此次报告的4种松露的基因组,揭示了全球最稀有、最昂贵食材之一的遗传基础,研究结果将极大弥补我们在相关领域的严重不足。

0评论2018-12-12652

气候变化的恶果:未来几十年欧洲松露将完全消失
研究人员预测称,2071-2100年之间,欧洲盛产的松露真菌产量将下降78-100%,松露主要分布在法国、意大利和西班牙境内。气候转暖、干燥是导致松露产量骤然减少的原因,这将产生巨大的经济、生态和社会影响。

0评论2018-12-04420

绿色能源新方向?美国科学家成功利用磨菇发电
不过,这些蘑菇仅能产生少量的电力,但科学家们正在努力利用磨菇与蓝绿菌产生更高的电流,希望让这种生物电成为有用的供电方式。

0评论2018-11-29461

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