住的是立体小高层，由地下水调控室内温度，吸收的养分来源于莲壳，产生的菇渣又是好饲料、好肥料。湘潭县石潭镇八角村在香菇种植上走出了一条绿色环保的新路子，这里的香菇年产值达2000余万元，并出口欧美。

据悉，该项目将投入建设资金5921.29万元。项目完全建成后，可年产鲜双孢蘑菇10800吨，通过基地建设和龙头企业的带动，可以吸纳10万农民加盟，安排1000人就业，帮助农民致富，推进瑶山新农村建设。

2011年，全市食用菌栽培规模达到28.3亿袋(块)，总产量142万吨，实现产值62亿元，拉动全市农民人均增收2000多元，10年间增长了15倍。特别是“雨润集团”进驻后，牡丹江的黑木耳产业发展进入了一个新阶段。

在抽查过程中，工作人员对9家企业生产的9批次产品进行现场抽样，并调阅生产记录，对食用菌制品的质量等级、规格型号、存放仓库封样状况、销售单价等进行检查与核对。

工厂化、无菌化生产模式是食用菌生产的“二次革命”，给冀屯镇食用菌发展注入了活力。与传统的种植模式相比，过去制作2万袋食用菌，仅制作菌种就需要2个月，制作培养料又需7天，装袋还需要2天，而采用现在的生产线，装袋机1小时可装1200袋，可代替30人的手工作业，5天即可制好菌种，两天便可完成装袋、接种。

平泉县立足有限资源，大力发展食用菌产业，先后实现了规模扩张、产业升级、文化注入“三级跳”,拉长了食用菌产业链条。目前，平泉县已成为华北最大的食用菌生产基地，形成了近20万人口参与的食用菌产业集群，被列入“中国产业集群品牌50强”。

在上世纪七八十年代，食用菌生产与加工产业曾是宁波农业中屈指可数的“富业”，但上世纪九十年代起，整个产业陷入低谷。近10多年，宁波的食用菌生产主要依靠一批外地种植户，每到深秋就来宁波抢种一季平菇、香菇、金针菇等。

培训时间：2012年11月16日-21日（15日报道），报道地点：华中农业大学国际学术交流中心（湖北省武汉市洪山区南湖狮子山街1号华中农业大学校内）。中国食用菌协会联系人：李静、徐晖， 电话（传真）：010-66031186，010-66033990。易菇网联系人：赵雄、齐取啟、张艺明， 电话（传真）：0755-83237850，0755-33156156。手机：13028830058，15002094759，15013566343。 　

为贯彻落实国家职业资格证书制度，推进食用菌行业高技能人才队伍建设，中国食用菌协会决定11月16日-21日在湖北省武汉市举办第十六期《菌类园艺工》职业资格培训班。

2011年度食用菌产业也得到了较快的发展，我省食用菌鲜菇总产量17.6万吨，比上年增产了18%，总产值12.5亿元，比上年增加了20%，其中平菇10万吨，香菇1万吨，黑木耳1.6万吨，白色金针菇1万多吨，杏鲍菇0.73万吨。

据了解，示范区里的竹荪从7月份开始采摘，每年可采3批，预计一亩地的干竹荪产量约30公斤。“刚开始种的时候，就有杭州的客户打来电话要求订货，批发价400多元一公斤。不过我舍不得卖，现在我们已经在设计自己品牌的包装了，这样1公斤的平均价格就至少可以达到600元。”王军峰对竹荪种植的未来充满信心，表示明年要扩大试种植面积一倍以上。

6月，根据本地夏季高温高湿气候特点，适时引进技术方法，首次在桑园中开展套种竹荪试验示范30多亩，并取得成功，亩产鲜菌2400斤，增加经济收入8000元以上。

松茸的高贵身价，记者在丹东市一家高档酒店得到了证实。据该酒店陈经理介绍，作为最好的菌类，该酒楼一直将其视作高档菜肴。点松茸的消费者并不多，只有那些高消费群体才敢一饱口福。

南华的松茸历史悠久，质、味独特，具有分布范围广、生产周期长、产量高质量好的特点，是云南松茸主产区之一，但一直以来都缺乏对特色产品生产地域的保护。

今年初，国宾公司利用夏季闲置的食用菌大棚进行灵芝栽培实验，今年共种植大棚灵芝60栋，预计可产灵芝15万公斤，产值可达3000余万元，是河北省最大的灵芝生产基地。

食用菌产业也要讲究百家争鸣、百花齐放，以食用菌常规生产为主的传统菇农模式与工厂化生产应并驾齐驱，协同发展。二者的产品也各有千秋，我们不否认传统菇农模式生产的产品总体上看在外观质量和安全方面处于劣势，但在生产成本方面的优势却相当明显。工厂化生产的产品形式是鲜品，从经济角度看，用于干制、盐渍或其它方式加工都是不可行的；而传统菇农模式生产的产品除鲜销外，还是各种初加工和深加工的原料。