大球盖菇刺身

食材：大球盖菇、调味汁

第一步：首先用布擦去新鲜大球盖菇泥土，用陶刀刮去表瓷皮；

第二步：把大球盖菇用流动水清洗干净；

第三步：切片，摆盘，蘸酱即可食用。