鹿茸鸡脯肉

食材：鸡胸肉、鹿茸菇、尖椒、胡萝卜、葱头、小米椒、葱、姜、花椒、生抽、盐。

做法：1、鹿茸菇洗净后撕成丝，焯水后备用；2、尖椒洗净切丝，胡萝卜削皮切丝，洋葱切丝备用；3、起锅烧油，放入花椒，油热后捞出花椒粒；4、放入鸡丝炒熟，盛出备用；5、锅里留少许油，放入葱姜丝翻炒；6、依次放入胡萝卜、葱头、尖椒、鸡丝，断生后放入适量生抽；7、放入焯好的鹿茸菇翻炒，依自己喜好加盐，出锅！