松茸刺身

食材：

松茸、生抽、芥末

做法：

1、将松茸清洗干净，切成片或直接用手撕开成合适的大小，冰镇装盘。

2、在生抽里加入少许芥末（根据个人喜好添加），蘸着吃。

如果不习惯上面这种生食的方法，那么可以在手撕生食的基础上稍微改进一下，撒上少许盐，上锅蒸10分钟左右即可，一道美味的清蒸松茸就做好了。