杏鲍菇炖豆角

-材 料-

豆角250g、杏鲍菇300g

植物油、盐适量

大料、甜面酱适量

-做 法-

1. 豆角摘洗干净切成段， 杏鲍菇洗干净切成条；

2. 起油锅，大料入锅炸香，甜面酱入锅炒；

3. 炒出酱香味，豆角入锅炒均匀；

4. 加适量水盖上锅盖炖5分钟；

5. 杏鲍菇入锅炒均匀同炖。

6. 食材熟，加盐炒均匀，大火收汁后关火。