素蠔油杏鲍菇

-材 料-

杏鲍菇4个、青椒2个

胡萝卜1个、姜2片

素蠔油、盐适量

植物油、蔬果粉适量

-做 法-

1. 杏鲍菇胡萝卜切滚刀块，青椒切片；

2. 锅里倒油，烧热倒入杏鲍菇胡萝卜姜片，煸炒到杏鲍菇发软；

3. 倒入素蠔油，调入盐翻炒均匀；

4. 大火把锅里炒出的水收一下；

5. 放入青椒炒断生，调入蔬果粉炒匀即可。