烤蘑菇

-材 料-

杏鲍菇1个、香菇2只

滑子菇1盒、真姬菇1盒

小鸡菇1把、豆豉半汤匙

辣椒2只、生抽1汤匙

盐、植物油适量

-做 法-

1. 各种蘑菇洗净后，需撕小的撕小朵；

2. 在沸水中焯烫后捞出沥干水分；焯烫沥去水分才烤的特别好味道的哦~

3. 小锅中加油，放入豆豉和辣椒炒香，再加入生抽、盐拌匀；

4. 取一片锡纸放在比较深一点的盘中，放入蘑菇，然后倒入炒好的调味汁拌匀；

5. 上面再加一片锡纸，上下包好；

6. 烤箱预热200度，上下火烤30分钟就可以了。