1、将秀珍菇清理干净，洗净；
2、在锅里加入适量的清水并放点盐，将秀珍菇焯熟，捞起沥干水备用；
3、将芹菜洗净切成段，也焯下水捞出；
4、将焯好的芹菜、秀珍菇放入一个碗里，加入辣椒酱、蒸鱼豆鼓油搅拌均匀即可。
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