菌类鲜汤

菌类鲜汤食材

平菇 蘑菇 香菇 鸡腿菇

菌类鲜汤的做法

1.将市面上你能看到的菌类全部买一点回家，各种食材清洗干净，切片或撕开。

2.将蒜切成薄片待用。

3.锅里倒入适量橄榄油，加热至6成热，放入蒜片煸炒出香味，将切好的菌类放入锅中翻炒，直至菌类炒软，加水。大火烧开，转小火10分钟就搞定，最后只用加入盐调味即可。