金针菇肉片汤

        材料:
　　 金针菇150克，肉片100克，木耳少许，油、盐、淀粉、鸡精适量。
　　
　　 做法:

　　1、金针菇焯水洗净，肉片用水淀粉腌15分钟。

　　2、起锅热油煸炒金针菇片刻。

　　3、放2碗水焖煮2分钟，放肉片划散。

　　4、汤沸腾时，放盐和鸡精调味即可。