杏鲍菇炒肉

食材：杏鲍菇、里脊肉、青红椒做

做法：

1、杏鲍菇切丝，水开焯水2分钟，捞出备用。

2、里脊肉切条，加少许盐和胡椒粉，一勺生抽，一勺食用油，抓匀备用。

3、锅中倒油，油热倒入肉片炒熟 ，加入蒜末，青红椒翻炒片刻，再倒入杏鲍菇翻炒，加入一勺生抽，半勺老抽、一勺蚝油，翻炒均匀就可以出锅了。