金针菇豆腐煲

食材&配料：

金针菇、日本豆腐、葱姜末、玉米淀粉

做法：

1.生抽、蚝油、老抽、糖、盐、清水混合均匀调制成味汁备用。

2.豆腐切成小块，裹上一层淀粉，放入锅中小火煎至两面煎黄盛出备用。

3.葱蒜末炒香，倒入金针菇炒软，倒入豆腐，放入调好的酱汁小火焖煮入味，出锅撒入葱花即可。