主料：鸡蛋三个，枸杞适量，羊肚菌三个，2人份辅料，酱油适量
1鸡蛋加盐打散
2加蛋液二倍的温水打均
3蛋液过筛，并用勺子撇去表面的浮末。
4蒸锅里水沸后放入蛋液碗，一定要转小火，把羊肚菌铺在上面，还有枸杞，微微装饰一下。
5淋入1勺生抽+半勺香油+葱花。
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