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香菇虾仁打卤面

2022-09-06 11:040新浪

用料：虾仁100克 香菇4朵 鸡蛋1个 黄花菜10g 木耳10g 生抽10g 水淀粉10g 盐5g 鸡汁（鸡精）3g香菇虾仁打卤面的

做法：热油锅10ml油，加入虾仁炒至变色后加入香菇片、提前泡发好的黄花菜、木耳炒匀 

1、加入生抽、盐、鸡汁炒匀后加水至沸腾后加入打散的鸡蛋液

2、出锅前加入水淀粉勾芡即可，起锅煮面条

3、将香菇虾仁卤浇在煮好的面上即可


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