金针菇蒸生蚝

主料：金针菇适量 生蚝12个 辅料葱花适量 蒜末适量调料 盐适量蚝油适量 花生油适量 生抽适量

做法

1 蒜头拍扁剁碎。

2 生蚝取出清洗干净备用。

3 热锅下油炒香蒜末。

4 加入适量蚝油，生抽，盐。

5 炒匀后关火晾凉。

6 金针菇切去根部洗净。

7 盘中铺上金针菇，摆上生蚝。

8 淋上适量蒜蓉酱。

9 水开上锅大火蒸10分钟左右，出锅洒上葱花即可。

10 成品（蒸好后汤汁比较多转个锅）。