做法步骤
1将鸭肉切块，放入冷水锅内，加入少许料酒，将血水烫出洗净
2把茶树菇头部切去，清洗干净。
3把鸭肉和茶树菇洗干净，放进砂锅里。
4加多一些干净的清水，然后煮沸。
5煮沸后转小火煲一小时差不多。
6从锅里出来之前，可以先加一点盐调味。
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