食材&配料：
生猪耳朵、茶树菇、薄荷叶、味粉、鸡粉、白糖、辣鲜露、藤椒油、香油、炝油、熟白芝麻
做法：
把猪耳朵飞水，烧毛后刷洗干净，卤熟晾凉后切成丝备用起锅烧热油，倒入茶树菇炸香，捞出控油把炸好的茶树菇和耳丝加入调料拌匀装盘即可
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