海鲜菇炒肥牛

材料：

肥牛 海鲜菇 青红椒 小米椒 大蒜 盐 酱油 蚝油 白糖

海鲜菇炒肥牛的制作方法：

1.准备好所有食材。

2.大蒜切片，小米辣切圈，青红椒切丝。

3.开水锅里少许盐和油增加底味，加入海鲜菇汆烫30秒。

4.沥出控干水份。

5.肥牛片入炒锅里小火炒至微熟先盛出。

6.不用洗锅，再加少许油，放入蒜片小米辣煸出香味。

7.放入青红椒丝煸炒，再放入海鲜菇煸炒。

8.放回肥牛片，开始调味，加适量的精盐、蚝油、酱油、白糖少许翻炒出锅。