海鲜菇炒蛏肉

材料：

海鲜菇 蛏肉 蒜 辣椒 油 盐 鸡酱 糖 醋 鸡精

海鲜菇炒蛏肉的制作步骤：

1.准备好材料，把海鲜菇切段，蒜和辣椒切片。

2.锅中烧开水，放入海鲜菇焯至6成熟。

3.焯好的海鲜菇过冷水。

4.锅中加油放入蒜煸香。

5.倒入海鲜菇爆炒一会儿。

6.然后加入一点点的盐和糖。

7.然后倒入蛏肉和辣椒。

8.再加一些醋，炒至蛏肉全熟。

9.和一些鸡酱，最后出锅时加少量的鸡精即可。