主料：鲜榆耳200克
辅料：小葱5克、蒜5克、装饰品
调料：盐、红油、白糖、鸡粉
做法：
鲜榆耳洗净后焯水，然后用二汤加入少许的底味和姜小火煮5分钟，泡20分钟取出
挤净汤汁改刀成大薄片，加入小葱和蒜蓉拌匀即可
榆耳处理时要细心些，泡时底汤放多一点
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