香菇培根什锦炒饭

       食材:胡萝卜， 黄瓜， 香菇， 培根， 白米饭。调味料:盐， 十三香， 味极鲜。然后就是动手了。第一步，把胡萝卜，黄瓜，香菇，培根分别先切片再切条切丁装不同的盘里备用（香菇提前泡软去蒂）。第二步，起锅烧油，油热先加胡萝卜丁炒软，再加香菇丁炒出香味，再加黄瓜丁翻拌一下，加适量味极鲜，食盐，十三香，调味后放米饭翻拌均匀，最后加培根丁，大概再翻一分钟就可以关火了（培根比较咸前面盐不需要放太多）。第三步，炒好的米饭，盛到小碗压紧一些，再拿个干净没有水分的盘子盖住小碗，小碗和盘子一起翻过来，慢慢的拿掉小碗。