准备一下：金针菇一小把，大蒜，小米椒，生抽，蚝油，盐，鸡精、味精，糖。
把蒜和小米椒切碎装入碗中、加盐一勺，鸡精、味精适量，糖一点提鲜！金针菇洗净撕成小朵，装入盘中备用。
锅中放油，油烧热后倒入碗中搅拌均匀，加入一勺生抽，一勺蚝油，再次搅拌均匀！
做好的蒜蓉，浇在金针菇上，尽量浇的均匀一点！起锅烧水，放入金针菇，大火蒸十分钟左右！
十几分钟后关火，一盘好吃的蒜蓉金针菇就做好了！
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