原料:鸡胸肉、红椒、青椒、黄椒、杏鲍菇、胡萝卜、淀粉、蛋清、胡椒粉、花椒粉、姜米、生抽、料酒、老抽、蚝油、鸡精。
做法步骤:
第1步、腌制鸡胸肉。
第2步、备菜切丁。
第3步、先微火煎杏鲍菇丁。
第4步、在炒配菜备用。
第5步、另起油锅炒鸡丁至熟透加入炒好的配菜。
第6步、装盘洒上白芝麻。
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