孜然菌菇煲

      材 料：
      杏鲍菇，海鲜菇，草菇，香菇，口蘑，姜，白芝麻，素蠔油，盐，胡椒粉，孜然粉
      步 骤：
      1、各种菇类切成自己喜欢的大小，姜切丁
      2、锅里热油，爆香姜
      3、将切好的菌菇们放入煸炒一会
      4、调入少量盐，加快菌菇出水
      5、这时菌菇会出很多水，用大火一边翻炒一边收汁
      6、等汁差不多收干的时候放入素蠔油，炒出香味
      7、调入孜然粉和胡椒粉
      8、撒入白芝麻即可