杏鲍菇拌菠菜，清爽可口的下饭菜，冬季室内餐桌不可多得的佳肴

     所需准备的食材：
      1、菠菜：500g；2、杏鲍菇：1个；3、盐：1/2勺；4、生抽：2勺；5、五香粉：1/2勺；6、香油：1勺；7、花椒油：1勺；8、陈醋：2勺；9、小米椒：4根；10：独头蒜：1头。
      做法：
      1.小米椒4根，独头蒜1头。
      2.菠菜清洗干净备用，杏鲍菇清洗干净。
      3.杏鲍菇用手撕成条。
      4.烧半锅开水，加入一勺盐，放入撕好的杏鲍菇。
      5.煮一分钟，盛入碗里(不用过凉水，也不用控水)
      6.刚才煮杏鲍菇的开水里下入菠菜，焯熟菠菜。
      7.捞出稍微控一下水，切两刀，容器里放入菠菜。
      8.再放入煮熟的杏鲍菇。
      9.小米椒和蒜切碎。
      10.放入小米椒，放入蒜末。
      11.1/2勺盐，1/2勺五香粉。2勺陈醋，2勺生抽。
      12.用筷子搅拌均匀即可食用，这道菜先香后麻，爱吃麻辣的朋友不可错过。