下饭菜，爆炒鲜香菇，做法简单，美味下饭，吃不够

       一道下饭的菜。韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
       用料：
鲜香菇12朵 韭菜小把 小米椒6个（喜欢辣的多放） 五花肉二两 大蒜籽三瓣 盐两克 鸡精0.5克 老抽一瓷勺 生抽一瓷勺 生姜一片
       爆炒鲜香菇的做法：
       准备好食材，洗干净待用
       所有食材切好备用
       热锅下油，爆香五花肉
       肉爆香后把辣椒蒜江倒进锅爆香
       爆香后把香菇倒进锅里翻炒，加生抽老抽盐继续翻炒均匀
       加入鸡精和韭菜翻炒均匀起锅
       小贴士：
       最后放韭菜只需要翻炒两下就可以出锅，韭菜很容易熟，这样做出来的菜色香味俱全哦。