材料：鸡腿菇3只、食盐1小匙、豆腐干1块、芝麻油1小匙
做法：
1、鸡腿菇撕细条，伞盖部分切片或者切条都可以。
2、锅内放一大匙素油，中大火（7档）先炒鸡腿菇，放盐让鸡腿菇出水，然后下干丝，转中火翻炒，让干丝吸收鸡腿菇的汁水和鲜味。
3、等干丝把汤汁吸收得差不多了，下干红椒，翻炒一下，加入香芹，用盐调味后点入1小匙香油，即刻端离火源盛出。
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