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香焖茶树菇

2017-12-13 11:010美食杰
 
　　材料：茶树菇50克、油一勺、盐一撮、青椒几个、辣椒几个
　　做法：
　　1、干茶树菇用冷水泡发后，将里面的沙土杂质等去干净，撕成条状备用；
　　2、油锅烧热，将青椒丝和蒜末炒香；
　　3、放入少许盐，翻炒至青辣椒微微变软；
　　4、将茶树菇到进去，翻炒两分钟；
　　5、沿着锅边淋入少许水；
　　6、盖上盖子，焖至收汁即可。
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