原料
天贝 ， 茶树菇 ， 青椒， 红椒 ， 黄椒 ， 色拉油， 淀粉 ， 酱油， 料酒， 盐 ， 白胡椒粉 ， 白糖
步骤
1、天贝切菱形，散点淀粉，过油炸一分钟，捞出备用；
2、茶树菇切段，加水煮3分钟，捞出，挤干水分，散点淀粉，过油炸一分钟，捞出，备用；
3、青椒、红椒和黄椒切条，备用；
4、锅热放油，酱油、料酒、白糖、盐和白胡椒粉，加入青椒、红椒和黄椒条，煸炒几下，倒入炸好的茶树菇和天贝，翻炒均匀，即可。
小技巧
茶树菇鲜嫩，天贝软香； 茶树菇补肾滋阴、健脾胃、具有增强免疫之效，天贝中的活性蛋白质更是让整道菜健康十足，提升免疫力必食！
